Uoshi

魚志 เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในฟุกุชิมะหรือโทโฮคุ ซึ่งมีความหลากหลายของวัตถุดิบที่ผ่านการบ่มอย่างพิถีพิถัน โดยเชฟหนุ่มที่มีความสามารถได้ดึงดูดลูกค้าด้วยความชำนาญและทักษะของเขา นอกจากซูชิอร่อยๆ แล้ว ไข่เจียวที่เป็นจุดเด่นของร้านยังเป็นที่นิยมในฐานะของฝากอีกด้วย ร้านนี้ยังมีปลาแปลกใหม่ที่ส่งตรงจากแหล่งผลิตให้ได้ลิ้มลอง และยังมีศักยภาพในการเติบโตอีกมากมาย