Takanishi

「たかにし」ที่ส่องแสงอบอุ่นในคาวาบาตะ เป็นร้านเล็กที่มีเคาน์เตอร์เป็นหลัก เจ้าของร้านทำอาหารอย่างตั้งใจ เช่น อานาโกะและไก่ฮินาอิ ที่มีผิวกรอบและเนื้อในนุ่มนวล แสดงให้เห็นถึงความเข้มแข็งของวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีปลาสดๆ เช่น ซาบะดองที่ทำเองและซาชิมิที่สดใหม่มากมาย เมื่อได้ลิ้มลองกับเหล้าท้องถิ่นจากอาคิตะ จะทำให้เกิดความรู้สึกที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ร้านนี้เหมาะสำหรับคืนที่ต้องการเพลิดเพลินกับแก้วเหล้าและอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศที่อบอุ่น.