Koba Shoten

ร้านนี้มีความภาคภูมิใจในซาชิมิเนื้อม้าที่หลากหลาย รสชาติเรียบง่ายของเกี๊ยวเนื้อม้า และการตุ๋นเครื่องในวัวที่ใช้มิโซะสูตรพิเศษ อาหารเหล่านี้ทุกจานจะเน้นรสชาติของวัตถุดิบและปรุงอย่างพิถีพิถัน นอกจากนี้ยังมีเทมปุระสร้างสรรค์ที่ให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่แปลกใหม่ บริการที่ละเอียดและเป็นมิตรพร้อมกับจานอร่อยที่คุณจะได้ลิ้มลอง ร้านโคบะโชเท็นมีคุณภาพที่ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารต้องประทับใจ

พื้นที่ปรับปรุงที่ให้ความรู้สึกถึงความงามแบบญี่ปุ่นนั้นมีการตกแต่งภายในที่ทำด้วยมือ ทำให้ความอบอุ่นของไม้และฝีมือช่างปรากฏให้เห็นในทุกมุมมอง มีที่นั่งหลากหลายรูปแบบ เช่น เคาน์เตอร์และที่นั่งแบบฮอริโกตatsu ทำให้เป็นพื้นที่ที่สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้ในทุกสถานการณ์ แผงไม้ที่สั่งทำพิเศษและแสงไฟช่วยสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบ ความรู้สึกสบายที่มอบให้กับผู้ที่มาเยือนเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของบรรยากาศที่เหมือนเป็นที่หลบซ่อนสำหรับผู้ใหญ่

古馬商店は、空間デザインに憧れを抱いた店主によって立ち上げられました。店主は、大学時代に居酒屋で手掛けた内装がきっかけで大工への道を進み、その後、建設会社で宮大工としての経験を積みました。この経験を元に、独自の空間を創出し、素晴らしい日本の伝統を感じられる店内を実現しました。職人気質の店主が運営するこの店は、開店から一年で多くの愛好家を魅了しています。