Umean

ที่梅庵 มีเมนูชุดที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะอย่างเช่น "ชุด梅庵" และ "พิเศษ梅庵" ซึ่งมีวัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรรมาอย่างดีให้ได้เพลิดเพลินอย่างมากมาย ชุดนี้มีสลัด ซุป และของหวานรวมอยู่ด้วย ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติหลังอาหารได้อย่างเต็มที่ ในชุด梅庠พิเศษจะมีการใช้วัตถุดิบที่หรูหรามากขึ้นในการทำซูชิ

梅庵เป็นร้านที่มีการตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่สงบและมีเอกลักษณ์ โดยมีการใส่ใจในรายละเอียดเพื่อมอบความสะดวกสบายให้กับลูกค้า ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบยกพื้น ซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวและเพื่อนฝูง รวมถึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงในวันพิเศษ ด้วยบรรยากาศที่สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างสบายๆ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลาที่หรูหรา

ร้าน Ume-an เป็นร้านในเครือของ Kaiten Sushi Makoto ซึ่งตามชื่อร้านแล้ว ร้านแห่งนี้เสิร์ฟอาหารทะเลสดและซูชิที่ทำขึ้นอย่างประณีตบรรจง ร้านให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและมีเมนูที่ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลซึ่งทำให้ร้านแห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นมายาวนาน ร้าน Ume-an ให้ความสำคัญกับความสดใหม่ของวัตถุดิบเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใส่ลูกเล่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวลงบนข้าวซูชิ โดยใส่ใจแม้กระทั่งรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น คุณภาพของข้าวและปริมาณน้ำส้มสายชูที่ใช้