Okumaya

โอกุมะยะเป็นร้านอาหารนำกลับบ้านที่ตั้งอยู่ในโคมิอาวะ โดยเจ้าของร้านจะแล่ปลาไหลสดใหม่ทุกเช้าและเสิร์ฟในระดับการย่างที่ลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่แนะนำคือปลาไหลย่างแบบขาว ซึ่งเมื่อรับประทานกับซอสถั่วเหลืองวาซาบิหรือเกลือ จะทำให้รสชาติของปลาไหลโดดเด่นยิ่งขึ้น ความมันที่ละลายในปากและความกรอบของหนังปลาไหลนั้นมีความลงตัวอย่างยิ่ง และเมื่อได้ลองชิมแล้วจะทำให้คุณไม่สามารถลืมรสชาติอันอร่อยนี้ได้