Gin no tin

เราใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่สดใหม่ในการทำอาหารที่สวยงาม โดยเฉพาะข้าวที่ใช้ข้าวโคชิฮิการิจากมะมุโระคาวะ ซึ่งข้าวที่หุงในหม้อจะมีเม็ดข้าวที่เปล่งประกายและมีรสหวานที่โดดเด่น อาหารแต่ละจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อสร้างช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยรสชาติ

ในบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่เงียบสงบ ห้องญี่ปุ่นที่มีโต๊ะนั่งแบบฮอริโกะตะส提供ความสะดวกสบาย พนักงานที่มีน้ำใจต้อนรับคุณ และคุณสามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายในพื้นที่ที่น่าอยู่ได้ ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก

เรายังคงมีความเชื่อในการนำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น โดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือสารปรุงแต่งเคมี สไตล์การดำเนินงานที่ใกล้ชิดกับชุมชนทำให้เรายังคงได้รับความรักจากผู้ที่มาเยือน ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เราได้เป็นที่สนับสนุนของคนในท้องถิ่นและช่วยสนับสนุนวัฒนธรรมอาหารของชุมชน