Charcoal Grilled Eel Kamo

ร้านอุนางิย่างถ่าน คามะ ตั้งอยู่ที่ฮามามัตสึ เป็นร้านชื่อดังที่มีเทคนิคการย่างด้วยถ่านที่หอมกรุ่น อุนางิที่เสิร์ฟที่นี่เป็นการผสมผสานระหว่างการย่างแบบคันไซและการแล่แบบคันโต ทำให้อุนางิมีผิวกรอบหอมและเนื้อด้านในนุ่มฟู ความชำนาญของช่างทำอาหารช่วยดึงรสชาติและความหวานตามธรรมชาติของอุนางิออกมาได้อย่างลงตัว ในบรรยากาศที่เรียบง่ายและสงบของร้าน คุณสามารถเพลิดเพลินกับการย่างแบบดั้งเดิมได้อย่างเต็มที่.