Jugo

「十五」เป็นร้านโซบะซ่อนตัวที่ตั้งอยู่ใกล้กับวัดกินคะคุจิในเกียวโต ริมเส้นทางปรัชญา ร้านนี้เป็นบ้านเดี่ยวที่มีความโดดเด่น และจากเคาน์เตอร์ไม้แผ่นเดียวสามารถมองเห็นต้นไม้ริมเส้นทางปรัชญาได้ สร้างบรรยากาศเหมือนแกลเลอรี เมนูของร้านมีความเรียบง่าย โดยให้บริการเฉพาะโซบะและโซบะกิเท่านั้น โซบะที่มีกลิ่นหอมและมีความหนึบหนับนี้เป็นผลงานที่เต็มไปด้วยความหลงใหลของเจ้าของร้าน มอบช่วงเวลาและพื้นที่พิเศษที่ดึงดูดผู้มาเยือนอย่างต่อเนื่อง