โซบายิโระชะยะ

เส้นโซบะทำมือที่ใช้แป้งโซบะจากอาโอโมริและน้ำแร่จากภูเขาชิโรคุมะมีรสชาติกลมกล่อมและมีความหนึบ สามารถเพลิดเพลินไปกับเทมปุระและน้ำซุปโซบะเข้มข้นได้ นอกจากนี้ยังมีความน่าสนใจในการสัมผัสรสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละฤดูกาล ขอเชิญลิ้มลองเมนูที่ดึงเอาคุณภาพของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่

ตั้งอยู่ริมทะเลสาบจูนิ และจากห้องแบบญี่ปุ่นสามารถมองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของบ่อได้ อาคารเดิมที่เป็นเรียวกังมีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย ขอให้คุณได้สัมผัสช่วงเวลาที่สงบสุขในขณะที่รู้สึกถึงความงามของธรรมชาติและความกลมกลืนแบบญี่ปุ่น

ร้านโซบะนี้เปิดในเดือนเมษายนปี 2022 ใช้ประโยชน์จากอาคารที่เคยเป็นโรงแรมจนถึงปี 2017 เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในท้องถิ่น โดยมีเจ้าของร้านหญิงคนเดียวที่ดูแลร้านนี้ เป็นความพยายามใหม่ที่มีรากฐานในชุมชนและได้รับความรักจากผู้คนมากมาย