Kappo Shinsuke

ร้าน割烹 しんすけ ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เคยเป็นโรงกลั่นเหล้า ซึ่งได้รับการปรับปรุงให้เป็นสถานที่ที่มีบรรยากาศแฟนตาซีที่ดึงดูดผู้มาเยือน ตั้งอยู่ในเมืองไซโจ จังหวัดฮิโรชิม่า มีลานกลางและถังเหล้าที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์ซึ่งเพิ่มความลึกซึ้งให้กับบรรยากาศของร้าน เจ้าของร้านใช้ทักษะที่ฝึกฝนในเกียวโตในการสร้างสรรค์อาหารที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด นอกจากนี้ยังมีสาเกญี่ปุ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหาร ทำให้ผู้ที่มาเยือนจะได้สัมผัสรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน