Cafe Trecasa

มีอาหารที่ใช้หอยนางรมจากจังหวัดฮิโรชิมะ เช่น หอยนางรมอบเหล้า และเค้กชิฟฟอนตามฤดูกาล ซึ่งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างมาก หอยนางรมที่ราดด้วยซอสงาและมิโซะที่มีสาเกผสม หรือซอสยูซุพอนซึนั้นอร่อยมาก และเค้กชิฟฟอนก็มีเนื้อสัมผัสนุ่มฟูให้ได้เพลิดเพลิน

ที่นั่งเคาน์เตอร์ที่มองเห็นสวนกลางและที่นั่งชั้นสองที่กำลังปรับปรุง เป็นสถานที่ที่มีการค้นพบใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน เป็นพื้นที่ที่เงียบสงบที่คุณสามารถใช้เวลาอย่างสบายใจในบรรยากาศที่น่าพอใจ การตกแต่งภายในของคาเฟ่เรียบง่ายแต่มีความทันสมัย มอบช่วงเวลาที่ผ่อนคลายให้กับผู้มาเยือน

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2015 และเป็นคาเฟ่ที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง มีอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากฮิโรชิมะและมอบประสบการณ์พิเศษให้กับผู้มาเยือน ตั้งแต่เปิดให้บริการ คาเฟ่แห่งนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนท้องถิ่น และเป็นสถานที่ที่สามารถค้นพบเสน่ห์ใหม่ๆ ได้ทุกครั้งที่มาเยือน

ผู้บริหารคุณมิยาเคะ มาจากจังหวัดกิฟุ อายุ 43 ปี หลังจากมีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหาร เขาได้เปิด "คาเฟ่ เทรคาซา" ในปี 2015 บนถนนซาเคะกุระโดริ เมืองฮิกาชิฮิโรชิมะ ได้รับการสนับสนุนจากคนในท้องถิ่น เริ่มต้นได้อย่างราบรื่น เขายังคงไล่ตามความฝัน มีส่วนร่วมหรือมีบทบาทอย่างแข็งขันในการฟื้นฟูชุมชน และตั้งใจที่จะดึงเสน่ห์ของท้องถิ่นออกมาอย่างต่อเนื่อง