Yuu Shizuka, Handmade Soba Noodles

手打蕎麦 悠静 เป็นร้านเส้นโซบะที่มีเสน่ห์ซึ่งมีรสชาติของเส้นโซบะอันหอมหวานเป็นจุดเด่น นอกจากจะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลให้ได้ลิ้มลองแล้ว เทมปุระที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่คู่กับเส้นโซบะก็อร่อยไม่แพ้กัน ร้านนี้ยังมีเมนูที่มีเอกลักษณ์ เช่น หอยนางรมครีมซึ่งใช้ประโยชน์จากประเพณีเส้นโซบะท้องถิ่น รสชาติที่ละเอียดอ่อนของร้านนี้เป็นสิ่งที่คนรักเส้นโซบะไม่ควรพลาด