Athenaeum

ตั้งอยู่ภายในสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของ Caltech, Athenaeum นำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอเมริกันและยุโรปในห้องรับประทานอาหารที่หรูหราและเต็มไปด้วยศิลปะ ผู้เข้าพักชื่นชมกับบรันช์ที่มีให้เลือกมากมายพร้อมสถานีหั่นเนื้อและการจัดแสดงตามฤดูกาล รวมถึงอาหารเช้าที่เตรียมอย่างพิถีพิถันและอาหารค่ำแบบ prix fixe ที่จัดเตรียมอย่างดี ดนตรีเปียโนสดและการบริการที่ใส่ใจช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความประณีตและน่าจดจำ