Edinburgh College (Midlothian Campus)

ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้า ร้านอาหารฝึกอบรมนี้มีทิวทัศน์กว้างขวางเหนือเอดินบะระและชายฝั่ง ในขณะที่นักเรียนด้านการบริการกำลังพัฒนาทักษะของตน ผู้รับประทานอาหารชื่นชมอาหารตามฤดูกาลที่ปรุงสดใหม่ เช่น เนื้อที่ปรุงช้าและของหวานคลาสสิก พร้อมการนำเสนอที่พิถีพิถันและการบริการที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพ