Tokujo

十九上 เป็นร้านโซบะที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านที่สวยงามซึ่งถูกล้อมรอบด้วยภูเขาที่เป็นพรมแดนระหว่างจังหวัดกิฟุและจังหวัดนากาโน่ โซบะที่มีความหอมและความหนึบเป็นเอกลักษณ์ ทำให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติได้ในทุกคำที่กัด น้ำซุปที่ใช้มีความนุ่มนวลและหวาน ช่วยเสริมรสชาติของโซบะได้อย่างลงตัว เทมปุระที่ทำจากกุ้งขาวจากอ่าวโตยามะก็มีความหรูหรา เป็นสถานที่ที่คุณสามารถใช้เวลาพิเศษและสัมผัสกับฝีมือช่างที่มีเอกลักษณ์ของเจ้าของร้านได้