The Brisket House

เดอะ บริสเก็ต เฮาส์ เชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส โดยมุ่งเน้นที่บริสเก็ตชุ่มฉ่ำ หมูฉีก และเนื้อรมควันอื่นๆ ที่ผ่านการทำช้าๆ ผู้รับประทานอาหารชื่นชมรสชาติที่มีเอกลักษณ์ของควันและปริมาณที่มาก ไม่ว่าจะรับประทานเพียงอย่างเดียวหรือในสลัดที่มีขนาดใหญ่ ข้างเคียงแบบคลาสสิกจากภาคใต้ เช่น โอคราอบและถั่วอบ จะช่วยเสริมรสชาติของเนื้อ ภายในร้านกว้างขวางรองรับทั้งการรับประทานอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและกลุ่มใหญ่ได้