Ouraya

大浦屋 เป็นร้านปลาไหลเฉพาะทางที่ตั้งอยู่ในเมืองอิซึกะ มีลักษณะเป็นร้านยาวเรียวเหมือนที่นอนของปลาไหล ภายในร้าน เจ้าของร้านจะปรุงปลาไหลอย่างพิถีพิถันต่อหน้าลูกค้า และกลิ่นหอมกรุ่นจะลอยฟุ้งอยู่ในอากาศ ทำให้การรอคอยเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก ปลาไหลจะถูกย่างจนฟูและนุ่ม พร้อมกับซอสพิเศษที่เข้ากันอย่างลงตัว ทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่ละเอียดอ่อน