Kyo Soba Restaurant Shinozaki, Yokaichi

京そば処 志乃﨑 八日市店 เป็นร้านโซบะเก่าแก่ที่ได้รับความรักจากชุมชนมาเป็นเวลานาน โซบะที่นี่ทำจากน้ำแร่ธรรมชาติที่เก็บในวันนั้นและแป้งโซบะซาระกิที่คัดสรรมาอย่างดี มอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอุดมไปด้วยรสสัมผัส โดยเฉพาะน้ำซุปที่มีรสชาติของสาหร่ายริชิริและปลาแห้งที่เข้มข้นและมีรสชาติที่ลึกซึ้ง