Flower & Horse in Spring

ฟลาวเวอร์ แอนด์ ฮอร์ส อิน สปริง เน้นก๋วยเตี๋ยวข้าวที่มีสไตล์แบบยูนนาน “ข้ามสะพาน” เสิร์ฟในน้ำซุปที่ร้อน steaming พร้อมด้วยข้างเคียงหลากหลายให้ผสมในจานที่โต๊ะ ลูกค้าสามารถเลือกโปรตีนและระดับความเผ็ดที่ต้องการ จากนั้นประกอบจานของตนเองด้วยผัก เต้าหู้ ไข่ และเครื่องเคียงอื่น ๆ พนักงานจะนำทางผู้มาเยือนครั้งแรกผ่านกระบวนการนี้ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีส่วนร่วมและลงมือทำ พร้อมด้วยของว่าง เครื่องดื่ม และของหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากยูนนาน