Salle Climatisée

ซาล์ คลิมาติเซ มีเมนูที่กระชับและตามฤดูกาลของจานอาหารที่สามารถแชร์ได้ ซึ่งเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่ โดยเฉพาะการเตรียมผักที่มีชีวิตชีวาและปลาที่ปรุงอย่างแม่นยำ เช่น ปลาชาร์กขั้วเหนือ การปรุงอาหารเน้นรสชาติที่สะอาดและชัดเจนมากกว่าซอสหนัก ทำให้คุณภาพของผลิตผลโดดเด่น ห้องอาหารขนาดกะทัดรัดนี้มีโต๊ะไม่กี่โต๊ะ ที่นั่งบาร์ และระเบียงเล็ก ๆ พร้อมด้วยการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงไวน์ที่จับคู่ได้อย่างรอบคอบ