Sobakou

โซบะคุเป็นร้านโซบะที่ตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของหมู่บ้านโซบะคาราซาวะในเมืองยามากาตะ เป็นร้านที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย โซบะที่ทำด้วยมือมีความบางแต่มีความหนึบเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะโซบะยามัชชิที่มีความกลมกลืนกับรสชาติของมันเทศอย่างลงตัว เทมปุระตามฤดูกาลก็มีความกรอบนอกนุ่มในที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบที่อร่อย ทำให้มีลูกค้าประจำมากมาย ร้านนี้เป็นสถานที่ซ่อนตัวที่สามารถใช้เวลาผ่อนคลายไปกับวิวสวนญี่ปุ่นที่มีน้ำตกได้อย่างสบายใจ