Carrie's Conservatory

ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแฮมิลตัน แคร์รีส์ คอนเซอร์วาทอรี เป็นคาเฟ่และบาร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปารีส เสนอจานอาหารที่สร้างสรรค์และเครื่องดื่มที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน ผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับพื้นที่ในร่มที่สว่างสดใสพร้อมเพดานสูง รวมถึงลานกลางแจ้งที่เชิญชวนสำหรับการนั่งข้างนอก เมนูมีตัวเลือกที่มีรสชาติ เช่น บิสก์อาหารทะเลครีมและชามสดใหม่ เสริมด้วยเอสเพรสโซและค็อกเทลที่ทำอย่างประณีตในบรรยากาศที่ทันสมัยและร่วมสมัย