La Terraza de Taos Cocina

ล่า เทอราซ่า เดอ ทาออส โคซิน่า เสนอการปรุงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันตกเฉียงใต้และเม็กซิกัน โดยมีจานอาหารเช่น ทาโก้ สเปเชียลตี้จากข้าวโพดสีน้ำเงิน และซัลซ่าที่ทำเองซึ่งมีรสชาติเข้มข้น ผู้เข้าพักสามารถเลือกนั่งในร่มหรือที่ระเบียงกลางแจ้งที่มีวิวภูเขารอบๆ เมนูยังมีเมนูพิเศษ ขนมหวาน และตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนหลายรายการ ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจสร้างประสบการณ์ที่อบอุ่นและผ่อนคลาย