Ishihara

เส้นโซบะที่ทำมือของอิชิฮาระใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วประเทศ และปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะที่มีรสชาติแท้จริง ความชำนาญของช่างทำเส้นโซบะสะท้อนให้เห็นในความสดใหม่และรสชาติที่หลากหลาย ซึ่งเป็นเสน่ห์ที่ทำให้คุณต้องกลับมาลองอีกครั้งอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ความหลากหลายของโซบะสร้างสรรค์นั้นมีมากมาย และทุกครั้งที่มาเยือนคุณจะได้พบกับรสชาติใหม่ ๆ อาหารที่เสิร์ฟคู่กับโซบะก็อร่อยไม่แพ้กัน และยังมีเมนูที่ปราศจากสารเติมแต่งซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เมนูเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลก็ได้รับความนิยมอย่างมาก

การตกแต่งภายในของอิชิฮาระสร้างบรรยากาศเก๋ไก๋และเงียบสงบ ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการออกเดทและความบันเทิง ที่นั่งแบบโต๊ะกว้างขวางสามารถรองรับได้ถึง 8 คน และที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ที่แม้แต่แขกที่มาคนเดียวก็สามารถแวะเยี่ยมชมได้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ซึ่งคุณสามารถมาเยี่ยมเยียนพร้อมเด็กเล็กได้อย่างสบายใจ นอกจากรูปลักษณ์ภายนอกที่โอ่อ่าแล้ว การบริการลูกค้าที่สุภาพยังยินดีต้อนรับผู้มาเยือนด้วยท่าทางที่สะดวกสบาย สามารถเข้าถึงได้ง่ายจากสถานีโชอินจินจะมาเอะบนสายเซตากายะ และมอบช่วงเวลาอันเงียบสงบเพื่อลืมเวลา

``อิชิฮาระ'' ใช้โรงโม่หินบดเฉพาะปริมาณที่ใช้ในแต่ละวัน และเสิร์ฟโซบะสดที่ทำโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญ เราคัดสรรสาเกท้องถิ่นจากทั่วประเทศญี่ปุ่นอย่างพิถีพิถัน และสาเกดั้งเดิมของเราก็ได้รับความนิยมเช่นกัน คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของร้านโซบะได้อีกด้วย