Wakatake Sushi

若竹寿し ตั้งอยู่ในเมืองน้ำพุร้อนในจังหวัดชิมาเนะ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดใหม่ เมนูที่หลากหลายรวมถึงซาชิมิ ข้าวหน้าปลาดิบ และซูชิแบบนิกิริ โดยเฉพาะซูชิที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ที่อร่อยมาก หากคุณมาเยือนเมืองน้ำพุร้อนนี้ อย่าลืมแวะมาที่ร้านนี้