Yukihimetei

雪姫亭มีการให้บริการอุด้งและโซบะที่ทำด้วยมือ โดยมีเส้นบะหมี่ที่ทำเองอย่างพิถีพิถันทุกวันเป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีรสชาติเรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง ร่วมกับน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ทุกจานมีรสชาติที่อบอุ่นและเหมือนกับอาหารที่ทำที่บ้าน

ภายในร้านเป็นพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นจากไม้ มีบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่สบายใจ อินเทอร์เรียร์ที่ทำให้รู้สึกถึงความคิดถึงในบางที่ช่วยให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย มีที่นั่งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ ทำให้สามารถนั่งพักผ่อนได้ทั้งคนเดียวและกลุ่ม เป็นพื้นที่ที่คนในท้องถิ่นมารวมตัวกันและสามารถแวะเวียนได้อย่างไม่เป็นทางการ

雪姫亭เป็นร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น และได้รับความรักจากผู้คนในโยไคจิเป็นเวลานาน ร้านนี้มีการเสิร์ฟอุด้งและโซบะที่ทำเองแบบแฮนด์เมด และมุ่งมั่นที่จะใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด เป็นสถานที่ที่ผู้คนในท้องถิ่นสามารถแวะมาได้ตลอดเวลา ร้านนี้ให้ความสำคัญกับรสชาติของอาหารและการต้อนรับอย่างอบอุ่น