Nonkiya

นงคิยะเป็นร้านชื่อดังที่รู้จักกันในฐานะสถานที่กำเนิดของ 'บ็อคเคะอุด้ง' อาหารจิตวิญญาณของโกเบนากาตะที่คิดค้นขึ้นหลังสงคราม หลังจากที่เนื้อวัวตุ๋นหวานเค็มได้ถูกปรุงอย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่ล้ำลึกและเข้มข้นในน้ำซุปอุด้ง ซึ่งกลายเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมาย เส้นอุด้งที่บางจะซึมซับรสชาติของน้ำซุปได้อย่างดี ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติท้องถิ่นได้อย่างเต็มที่ สำหรับคนในพื้นที่และผู้มาเยือน ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ควรลองสักครั้ง