Bistro MM Station Culinaire

à la noix de coco et confiture de poires, crème de ciboulette au miel de trèfle

aux sésames deux couleurs et concassé de légumes Osaka

confits aigre-doux

à la pancetta frit et ananas grillés

aux cinq épices aromates, sauce à la mangue exotique

au bois d'érable

au ricotta et basilic thaï citronné

à l'huile aromates de bergamote de côte d'ivoire, carotte jaunes et oignons perlés caramélisés, coulis de balsamique aux framboises

Variété de 3 fromages fin sélectionnés au gré du jour

Gibier fumé, saumon fumé, fromage fumé, noix fumé et sauce paprika fumé

au chorizo espagnol

pancetta frit, confits de tomates séchées, oignions tempura à la bière

haricots sautés, carottes confites

pesto de tomates confites aïoli

au cheddar à la bière noir

purée de petit pois vert, carotte nantaise au madras de curry

basmati au safran de Cachemire, épinards frits, pain Naan aux graines de nigelle

à la pancetta frit et ananas grillés, tuile de parmesan asiago

safrané au chorizo espagnol

Crispi érable et bacon, purée de carottes douce, frites allumettes

et saumon fumé au bois d'érable

sauté de bok choy, macédoine de pomme de terre au gras de canard