มิมากิ

เราภูมิใจในอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลและผักสดใหม่อย่างมากมาย ตั้งแต่เรียกน้ำย่อยไปจนถึงจานหลักและของหวาน ทุกจานถูกทำด้วยความพิถีพิถันและใส่ใจ เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด อาหารที่เสิร์ฟในแบบคอร์สที่เราจัดเตรียมไว้จะมีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน