Teuchi An, Matsubara

手打庵 เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นมายาวนาน ร้านนี้มีบรรยากาศที่สงบและลึกซึ้ง โดยมีช่างฝีมือทำเส้นโซบะทำมือที่มีชื่อเสียง น้ำซุปมีความหวานและเค็มที่สมดุล เส้นโซบะแบนมีความลื่นไหลที่น่าพอใจ เมนูหลากหลายที่ทำให้ผู้มาเยือนยิ้มได้ เช่น โซบะโอคาเมะที่มีปลาหมึกและหน่อไม้ หรือโซบะทอดและซูชิโซบะ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลายเมื่อมาเยือน ไม่ว่าจะเป็นวันที่หนาวเย็นหรือวันไหนก็ตาม