Uenoteuchi Soba

อุเอโนะ เทอุจิ โซบะ เป็นร้านโซบะที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่ปีโชวะที่ 41 เจ้าของร้านทำโซบะด้วยมืออย่างพิถีพิถันทุกวัน โดยใช้แป้งโซบะจากโทจิกิและน้ำอร่อยจากมาชิโกะ โซบะที่ทำขึ้นมีรสชาติกลมกล่อมและลื่นไหล มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ อาหารที่เสิร์ฟในภาชนะเซรามิกมาชิโกะที่สวยงามยังเพิ่มเสน่ห์ให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนเป็นช่วงเวลาพิเศษ