Hamanako Unagi Motoshirotei

ซอสลับของโรงแรมมีความเหนียวและหวานอย่างลงตัว ชูรสชาติของปลาไหลที่หนาแน่นได้อย่างเต็มที่ ปลาไหลจากทะเลสาบฮามานะที่มีไขมันมากจะมีเนื้อสัมผัสนุ่มฟูและละลายในปาก วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นถูกนำมาใช้ ทำให้รู้สึกถึงความภูมิใจในท้องถิ่นในทุกจาน โดยเฉพาะพริกไทยญี่ปุ่นที่มีกลิ่นหอมจะยิ่งเสริมรสชาติของปลาไหลให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

คุณสามารถเพลิดเพลินกับวิวที่สวยงามจากความสูง 60 เมตรเหนือพื้นดิน และยังสามารถชมการประดับไฟของปราสาทฮามามัตสึและทิวทัศน์ยามค่ำคืนได้ที่ร้านที่หรูหรานี้ การตกแต่งภายในมีความสงบและมีความเป็นทางการ ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่พิเศษได้ มุมมองจากที่นั่งพิเศษนั้นน่าทึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่นี่ถือเป็นทำเลที่ยอดเยี่ยม การสนับสนุนที่ใส่ใจจากพนักงานยังมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจอีกด้วย

浜松เป็นดินแดนที่มีประวัติศาสตร์ซึ่งโทกุกาวะ อิเอยาสึได้สนับสนุนการเติบโต ที่นี่มีอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากดินแดนนี้ ซึ่งวัฒนธรรมการกินของ浜松ได้รวมตัวกันที่นี่ที่มอนโจเทย์

เรานำเสนอสาเกท้องถิ่นที่ได้รับการคัดสรรซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นโดยความร่วมมือกับเชฟและผู้ผลิตเบียร์ในท้องถิ่น เพื่อนำเสนอรสชาติของฮามามัตสึเก่าแก่ที่ดี คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีโดยซอมเมอลิเยร์อาวุโสของเรา ความหลงใหลของเชฟที่คอยติดตามความพึงพอใจของลูกค้าอยู่เสมอสะท้อนให้เห็นในอาหาร