New Kadoya

เนื้อย่างของนิวคาโดยะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในเรื่องเนื้อเค็ม เช่น เนื้อฮารามิและเนื้อคาลบีที่มีรสเค็ม ข้าวอร่อยจากจังหวัดฟุคุอิเป็นคู่ที่ดี และกิมจิและซุปเนื้อย่างที่ช่วยเสริมรสชาติของเนื้อก็เป็นเอกลักษณ์ เมนูยอดนิยมที่เป็นมาตรฐานยังรวมถึงลิ้นวัวและฮอร์โมนชั้นดี และราเมนมิโสะที่เป็นเมนูปิดท้ายก็ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยรวมแล้ว นำเสนอรสชาติของเนื้อย่างที่เป็นแบบฉบับโดยใช้วัตถุดิบที่ดี

นิวคาโดยะเป็นร้านยากิโทริที่มีบรรยากาศอบอุ่นและผ่อนคลาย โดยมีการนำวัตถุดิบจากฟุกุอิในท้องถิ่นมาใช้ในการปรุงอาหาร ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ในช่วงเวลาอาหารกลางวัน ร้านจะมีลูกค้าแน่นขนัด และเป็นที่รู้จักในฐานะร้านที่เข้าถึงได้ง่ายในชุมชน ความสะดวกสบายที่เหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันเป็นจุดเด่นของร้านนี้

นิวคาโดยะเป็นร้านย่างเนื้อที่ได้รับความรักมายาวนานในท้องถิ่นฟุกุอิ และมีความมุ่งมั่นในการใช้วัตถุดิบจากจังหวัดฟุกุอิ โดยเน้นที่เนื้อสดและข้าวจากจังหวัดฟุกุอิ พร้อมทั้งมุ่งมั่นในการค้นหาวิธีการปรุงอาหารที่สามารถดึงคุณภาพของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ เริ่มตั้งแต่ฮารามิและคาลบีเกลือที่เป็นเมนูยอดนิยม ไปจนถึงเมนูเนื้อหลากหลายชนิด และกิมจิทำเอง รวมถึงซุปย่างเนื้อ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ร้านนี้ยังคงรักษารสชาติของร้านย่างเนื้อแบบดั้งเดิมที่คนในท้องถิ่นคุ้นเคย