Makorè

มะโคเลเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินในเฟอรารา โดยนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่เน้นไปที่อาหารทะเลและผักตามฤดูกาล ในเมนูชิมจะมีการผสมผสานที่สร้างสรรค์ซึ่งโดดเด่นตั้งแต่ริซอตโต้ที่มีความประณีตไปจนถึงอาหารกระต่ายที่มีความสนุกสนานและของหวานที่มีความน่าประทับใจทางสายตา บริการมีความเป็นมืออาชีพและใส่ใจ โดยมีการอธิบายรายละเอียดของแต่ละจานและการจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบเพื่อเพิ่มประสบการณ์โดยรวม