Gyoshin

อาหารของร้านปลาแท้มีลักษณะเด่นคือการใช้วัตถุดิบจากอาหารทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะกุ้งและหอย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกุ้งย่างเกลือและหอยนึ่งเหล้าซึ่งเป็นที่นิยม และมีการปรุงรสที่เน้นรสชาติของวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่นที่มีให้เลือกหลากหลายชนิด

ร้านมีทั้งหมด 15 ที่นั่ง และที่นั่งทั้งหมดสามารถสูบบุหรี่ได้ ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างช้าๆ มีพื้นที่ที่อบอุ่นซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มขณะสนทนากับเจ้าของร้าน

ร้านอิซากายะชื่อว่า 魚真 เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2019 โดยมีการใช้วัตถุดิบจากอาหารทะเลสดใหม่ เช่น กุ้งและหอย เป็นหลัก พร้อมทั้งมีสาเกญี่ปุ่นหลากหลายชนิดให้บริการ เจ้าของร้านมีความหลงใหลในการค้นหาความอร่อยของอาหารทะเล จึงมีการคิดค้นวิธีการจัดซื้อและการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง ในบรรยากาศที่อบอุ่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบที่มีรสชาติอร่อยได้