Susaki Uogashi Uotaka

เราภูมิใจในอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากอาหารทะเลสดใหม่ที่จับได้ในท้องถิ่น โดยเฉพาะซาชิมิจากกุ้งล็อบสเตอร์ที่เพิ่งลอกคราบและปลาทูที่สดใหม่ ซึ่งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและสามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่อจากท้องถิ่น เช่น ปลาคัตสึโอะทาทากิและหอยนางรมท้องถิ่น ที่มีให้เลือกมากมาย ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน

ภายในร้านมีที่นั่งแบบฮอริโคตะที่เป็นห้องส่วนตัว และสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษกับเพื่อนหรือครอบครัว การตกแต่งภายในที่ให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่นมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจให้กับผู้มาเยือน นอกจากนี้ยังมีที่นั่งสำหรับสูบบุหรี่เพื่อให้คุณได้ใช้เวลาผ่อนคลาย

ร้านนี้บริหารโดยร้านขายปลาท้องถิ่น ซึ่งซื้อปลาสดใหม่ทุกวันด้วยการประมูล และให้บริการอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เป็นร้านที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง ร้านนี้ให้ความสำคัญกับความสดของปลา และมุ่งมั่นที่จะให้บริการในสภาพที่ดีที่สุด เสริมสร้างวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและเป็นที่รักของผู้คนมากมาย