Susaki Uogashi - Uotaka

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec des fruits de mer frais pêchés localement. En particulier, le sashimi de homard d'Ise tout juste mué et le sashimi de poisson sabre sont exceptionnels, mettant en valeur la saveur des ingrédients. De plus, nous proposons une variété de spécialités locales telles que le tataki de bonite et les huîtres de la région, offrant une nouvelle expérience gustative à chaque visite.

Le restaurant dispose de sièges en tatami semi-privés, où vous pouvez déguster vos repas dans une ambiance calme. C'est l'endroit idéal pour passer des moments spéciaux avec des amis ou en famille dans un espace privé. La décoration évoquant le style japonais offre aux visiteurs un moment agréable. Des sièges fumeurs sont également disponibles, permettant de profiter d'un moment de détente.

Ce restaurant, géré par un poissonnier local, achète chaque jour des poissons frais aux enchères et propose des plats typiques de la région. C'est un établissement caché qui continue d'être aimé par les habitants. Nous attachons une grande importance à la fraîcheur des poissons et nous nous efforçons de les servir toujours dans les meilleures conditions. Nous chérissons la culture culinaire locale et sommes une présence appréciée par de nombreuses personnes.