Eel Kawano

อุนางิ โนะ คาวาโน เป็นร้านอุนางิที่ตั้งอยู่ในเมืองชินโทมิ จังหวัดมิยาซากิ ซึ่งมีบรรยากาศเหมือนเป็นที่หลบซ่อน ร้านนี้มีบรรยากาศที่เงียบสงบและมอบเวลาที่ผ่อนคลายให้กับลูกค้าที่มาเยือน เชฟมีประสบการณ์การฝึกฝนจากร้านชื่อดังที่มีประวัติศาสตร์ และใช้ทักษะของเขาในการแล่ปลาอุนางิสดใหม่จากธรรมชาติและเสิร์ฟในระดับการย่างที่ลงตัว นอกจากนี้ การรับประทานคู่กับข้าวปลูกเองที่ไม่มีสารเคมีจะทำให้รสชาติของปลาอุนางิยิ่งโดดเด่นขึ้นไปอีก