Japanisches Restaurant Ichi

ญี่ปุ่นนิช เรสเตอรองต์ อิชิ นำเสนอบรรยากาศญี่ปุ่นที่ใกล้ชิดและมินิมอล โดยมีองค์ประกอบแบบดั้งเดิมที่ให้แขกถอดรองเท้าและนั่งล้อมรอบโต๊ะกลาง ในครัวจะมีการนำเสนอเมนูออมาคาเสะที่เปลี่ยนแปลงไป โดยเน้นที่เนื้อสัตว์ ผัก และอาหารตามฤดูกาล โดยไม่เน้นที่ปลาดิบมากนัก นอกจากนี้ยังมีเมนูกลางวันแบบตายตัวและตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติให้บริการอีกด้วย สาเกมีบทบาทสำคัญและการจับคู่ที่รอบคอบช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารโดยรวม