Yunon

เมนูพิเศษประจำวัน “วันนี้มีซุปและอาหารจานเดียว” เป็นชุดอาหารเพื่อสุขภาพที่ดึงเอารสชาติของวัตถุดิบออกมา โดยมีส่วนประกอบหลักเป็นข้าวกล้องออร์แกนิกจากโอคาดามะและซุปมิโซะพร้อมส่วนผสมมากมาย พร้อมด้วยเนื้ออกไก่ย่างชิ้นโตและมันฝรั่ง ผักดองโฮมเมด และเซ็นไซหวานเล็กน้อย

ภายในร้านเป็นพื้นที่ที่มีความสงบซึ่งใช้คุณภาพของไม้เป็นหลัก นอกจากที่นั่งโต๊ะแล้วยังมีที่นั่งแบบญี่ปุ่นที่เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กอีกด้วย ที่นั่งแบบญี่ปุ่นมีเก้าอี้สำหรับเด็ก หนังสือภาพ และของเล่นมากมาย ทำให้รู้สึกเหมือนมาเยี่ยมบ้านของคุณปู่คุณย่าที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความปลอดภัย

สร้างขึ้นในปีโชวะที่ 7 ร้านขายเมล็ดพันธุ์และโกดังเก็บของได้รับการฟื้นฟูเป็นร้านค้าและยังคงถ่ายทอดประวัติศาสตร์ของชุมชนในปัจจุบัน อาหารที่ให้บริการใช้วัตถุดิบที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีและปุ๋ยเคมี เช่น ผักตามฤดูกาลจากฮิลคุมาและมิโซะที่ทำจากถั่วเหลืองที่ปลูกเอง ข้าวกล้อง และใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ เพื่อสร้างมื้ออาหารที่ดีต่อร่างกายอย่างเต็มที่