Victoria Classic

Mit Rohrzucker flambierter Ziegenfrischkäse an marinierten Feigen, dazu Brombeersauce und Walnussbaguette

Wählen Sie einen Hauptgang aus unserer Speisekarte

Blutorangensorbet mit Zitrusfrüchten, Minze und Prosecco aufgefüllt

mit allem was man sich zum Frühstück wünscht wie z.B. eine Auswahl an verschiedenen Brötchen- & Brotsorten, Croissants

und Rohkostsalate mit Croûtons und Parmesan- spänen, wahlweise servieren wir Ihnen Ihren Salat mit, joghurt-Minz-Dressing, Balsamico-Honig-Vinaigrette oder French Dressing

mit Wasabischmand und Salatbouquet

mit Manchego Käse, Serranoschinken und marinierten grünen und schwarzen Oliven, dazu Pinienkernsalsa

mit frischem Pfeffer aus der Mühle, Meersalz, Olivenöl und Parmesanpänen, dazu marinierter Ruccolasalat mit Balsamicocréme

Salarvariantion aus Blatt - und Rohkostsalaten, mit joghurt - Kräuter - Dressing, knusprigen Kaiser Wilhelm's Bratkartoffeln, 2 Schweinefiletmedaillons und einem Spiegelei

mit Hähnchenstreifen und Basilikum

mit Lauchzwiebel, Karotte und Mie Nudeln

mit gebackenem Ziegenkäse und geröstetem Thymian, dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette

mit Kaiser Wilhelm's Bratkartoffeln Gewürzgurke und Spiegelei, dazu ein kleiner Knackiger Salat

Hähnchensteak, Rindersteak und Lammkotelett, dazu Grilltomate, Speckbohnen, Kräuterbutter und Wedges

auf Zwiebel - Champignon- Wagoût mit rosa Pfeffersauce Brakartoffeln

auf Rote-Beete Gemüse mit Safransauce und knusprigen Kartoffel-Kräuter-Würfeln

auf Volkorn - Spaghetti mit Olivenol, Chili, Knoblauch, Oliven und Parmesan

auf Beerenfrüchten mit Schokoornament

mit Frühlingkraütern gebeizt, dazu bunter Melonencocktail, Limettenschmand und Knackige Pflücksalate

mit Ricottaravioli und grünem Spargel in Kerbelschaumsauce

auf Kräuterrisotto mit geschmelzten Kaiserchoten und Strauchtomaten

mit Frühlingskräutern gebeizt, dazu bunter Melonencocktail, Limettenschmand und knackige Pflücksalate

mit gebratenem grünen Spargel, Wachtelei und Hähnchenbrust an Bärlauch-Vinaigrette

mit Kräuterlachsstreifen und Pinienkernen

mit Kartoffelpüree und 3 Wachtelspiegeleiern

Gemüse, dazu knusprige Knoblaunch-Kartoffel-Würfel und Bärlauchpesto

mit geschmelzten Kaiserschoten und Balsamico - Strauchtomaten

mit Ricotta - Ravioli und grünem Spargel in Kerbelschaumsauce

auf Tomaten - Knoblauch-Gemüse, dazu gebratene Chorizo und Schwenkkartoffeln

Basilikumpesto und Salatbouquet, dazu ofenfrische Baguettebrot

auf Kirsch- Mandel- Chutney, dazu Grissinistangen und Ruccolasalat mit Honig- Chili- Vinaigrette

Meersalz, Olivenöl und Parmesanspänen, dazu marinierter Ruccolasalat mit Balsamicocréme

dazu Minzepesto und knackige Sommersalat mit Passionsfruchtvinaigrette

auf Rosmarinsauce, dazu Limetten- Tomaten- Spieß und sommerliche Blattsalate

Knoblauchbrotwürfeln, Parmesan, Sardellenfilets und hausgemachtem Ceasar´s Dressing

mit Joghurt- Kräuter- Dressing, knusprigen Kaiser Wilhelm`s Bratkartoffeln, Schweinefiletstreifen und einem Spiegelei

Weißbrotwürfeln und mediterranen Kräutern

mit geschmelzter Frischkäsemaultasche und gebratenen Pfifferlingen

mit gehobelten Sommertrüffel und Parmesanchip

in Parmesanmantel , dazu frittierter Ruccola und Rispentomaten

auf einem Kartoffelrösti und einem Salatbouquet in der gusseisernen Pfanne serviert

Chips, dazu pikante Chilisauce

dazu Kaiser- Wilhelm´s Bratkartoffeln , Spiegelei und Gewürzgurke, kleiner Gartensalat á part

Pfanne Queen Victoria"; Rindersteak , Geflügelsteak Schweinespieß und Lammkotelett mit Grilltomate, Cafè de Paris Butter und Röstinchen

dazu mediterranes Schwenkgemüse und Salbeignocchis

im Grillbrot dazu ein kleiner Cesar´s Salad

im Grillbrot, dazu ein kleine Cesar´s Salad

mit Safransauce und spanischen Kartoffeln

dazu geschmelzte Polentataler im Parmesanmantel, Strauchtomaten und Knoblauchbrot

dazu Limetten- Tomaten- Spieß , Yasmin Reis, Sojasauce, Wasabicréme und eingelegter Ingwer

mit Zitronensorbet und Minze

mit Waldhonig und Chili, dazu Blaubeeren und Blaubeereis

dazu Vanillesauce und Schlagrahm

mit Matjestatar und Brunnenkresse, dazu Pumpernickel- Salzbutter- Spieße

dazu ein kleiner knackiger Sommersalat mit Sauce Vinaigrette

dazu rote Zwiebelringe und Schnittlauchschmand

mit Essiggurke, Ei und Kaiser- Wilhelm´s Bratkartoffeln

mit Zitrone, Reibekuchen (3 Stück) und Kräuterschmand

mit Speckbohnen , Schnittlauchschmand und Pellkartoffeln

dazu Pellkartoffeln und Kopfsalatherzen mit Dill- Sahne- Dressing

dazu Pernod- Sahnesauce, Pellkartoffeln und Dillgurkensalat

Eleganter und fruchtiger Wein mit Aromen von Mandel, Apfel und Zitrusfrucht, gehaltvoller und blumiger Geschmack, der ideale Begleiter einer leichten Küche; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Animierende Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette, lebendig und saftig auf der Zunge; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Der rote, mineralische Boden und die Nähe zum Rhein geben ihm die filigrane Frucht und das ausgeprägte Aroma vollreifer Trauben. Jeder der Riesling mag wird "Diesen" lieben; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Feingegliederter, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Dieser Wein zählt zu den markanten Gewächsen des Rheingaus, er verbindet eine feine, sortentypische Frucht mit der Mineralität des Bodens und dem zauberhaften feinherben Süße-Säure-Spiel des Rieslings; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Denominazione di Origine Controllata Leichter, aromatischer, im Geschmack trockener und harmonischer Pinot Grigio aus der Kellerei 'Casa Vinicola Bennati; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Herrliche Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sind in der Nase vordergründig. Im Gaumen wirkt der Weißherbst sehr elegant mit einem ausgewogenen Süße – Säure Spiel. Die Frucht kommt im Gaumen sehr schön zur Geltung und unterstreicht die feine Süße; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

halbtrocken oder lieblich Zeichnet sich durch einen gehaltvollen, molligen Geschmack mit feiner Süße aus und überzeugt durch seine tiefroten Farbe; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Charakteristisch für diesen Cabernet Sauvignon sind seine tief-dunkle granatrote Farbe und das intensive Aroma. Sein Geschmack erinnert an üppige Beerenfrucht. Sehr stoffig und mit viel Struktur! auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Schönes rot, kräftig im Duft, vollmundig im Geschmack und komplex fruchtig; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Kirschfarbig leuchtet dieser Rotwein, der zur Verfeinerung in grossen Eichenfässern reift harmonischer Duft und einladende Aromen von dunklen Beeren; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Reichsgraf von Kesselstatt, Ruwer 85/100 Punkte im Gault Millau Wine Guide Deutschland 2011 Ein klarer, frischer Riesling mit einem eleganten Bukett von Aprikosen, harmonischer Säure und dezenter Fruchtsüße; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Auf der Zunge eine Dichte, die durch eine schöne Frucht, eine mineralische Gesamtnote eine tolle Eleganz erfährt. Domaine André Vatan Sancerre ist ein Wein von groß- artiger Struktur mit einem Strauß voll feiner Fruchtnoten in seinem Bukett. Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein herrlicher Riesling mit harmonischer Frucht. Das Aroma ist nachhaltig, reintönig und sortentypisch. Er entwickelt ein volles und blumiges Bukett mit mineralischen Noten, am Gaumen ist dieser Riesling körperreich und elegant; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein imposanter trockener Rotwein aus dem Weingut Markus Schneider. Markus Schneider benannte diesen Wein nach dem kleinen Riesen aus der Kinderserie Jim Knopf. Der Name sei Programm, so Schneider, ein kleiner (preislich) Rotwein Riese (qualitativ). Ein wunderbares Cuvée aus Merlot und Syrah. Konzentrierte Aromen von Waldfrüchten, Schokolade und Tabak. Ein komplexer, vollmundiger Wein mit langem Nachhall; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Cabernet Dorio ist eine deutsche, neu gezüchtete Rebsorte Sie entstand aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder. Der Rotwein ist tiefdunkel und die feine Gerbstoffnote verleiht Ihm eine frankophile Art

Ausgezeichnet mit dem Ecocert Siegel für Weine aus biologischem Anbau. In diesem Wein sind die Trauben Grenache, Syrah, Carignan und Mourvédre vereinigt. Würzig, charmant-fruchtig und mit einem Hauch wilder Kräuter. In ihm spiegelt sich das mediterrane Flair des südöstlichen Frankreichs. Ein samtiger vollmundiger Wein aus biologischem Anbau; Auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein typischer Bordeaux mit zinnoberroter Farbe, vollmundig, mit einer guten Balancesein, Aroma erinnert an reife Früchte und moosige Aromaten, weiche, reife Tannine mit eine vanilligen Blume; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein hervorragendes Gewächs mit einer schönen granatroten Farbe, voller Eleganz und Komplexität, komponiert aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, im Mund fleischig und konzentriert, perfekt strukturiert mit aromatischen Nuancen von Schokolade, roten Johannisbeeren und Zedernholz, feine Tanninstruktur; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Die Weine von Ramón stehen in einer Reihe mit Spitzenerzeugnissen Mallorcas. Sattes Rot mit Brombeerfarbenen Nuancen verspricht einen besonderen Genuss. Dieser Rotwein ist eine Klasse für sich aus dem amerikanischen Eichenfass; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Don Cosimo zeigt sich in dunklem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase füllig und harmonisch mit Noten von roten Beeren und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Primitivo Don Cosimo seidig und elegant mit schöner Harmonie und sanftem Tannin; Als Flasche 0,75 ltr. Erhältlich

Eine prämierte Rotweinspezialität von einem der namhaftesten Produzenten des Landes. Nur die allerbesten Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Pinot noir werden für diesen Wein selektiert. Ein Weltklasse Wein, im klassischen Solera Verfahren hergestellt; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Aus den Sorten Merlot, Syrah, Sangiovese vermählter Wein. Rubinrote Farbe, herrlich duftendes Bukett von roten Früchten. Aromen von reifen Himbeeren, gute Struktur, Nuancen von geröstetem Brot. Der Promis spiegelt das Terroir der einzigartigen Region auf elegante Art und Weise wider; Als Flasche 0,75 ltr. Erhältlich

Vino Frizzante

Perlwein, Juliusspital Würzburg, Franken

Moët et Chandon

Brut

Moët et Chandon

Ponsardin

Muscat, Lake County, California Bartolucci Vineyard

Valencia

Domaine Jean-Claude Chatelain

Appellatrion Sancerre Controlée

Joseph Drouhin, Appellation Chablis Contrôlée

Joseph Drouhin, Appellation Chablis Contrôlée

Appellation Controlée, Joseph Drouhin

Appellation Controlée, Joseph Drouhin

Cru Grand Bourgeois Exeptionnel Moulis en Médoc

Appellation Controlée, Domaine des Entrefaux

Cru Grand Bougeois Exceptionnel, Saint Estéphe

5ème Cru Classé, Appellation Pauillac Controlée

Baron Pichon Longueville 2ème Cru Classé, Appellation Pauillac Controlée

Appelation Madiran Contrôlée

Brunello di Montalcino

Vino da Tavola Podere Rocche dei Manzoni, Monforte d´Alba

Barolo Tortoniano

Allegrini

Della Valpolicella Allegrini

Barrel Select Mendocino County, Fetzer Vineyards

zarter Aufschnitt, Streichwurst, saftiger Kochschinken, roher Schinken, Putenbrust, Aufschnitt in Aspik

Frischkäse, Schnittkäse (wie z.B. Edamer, Gauda, Emmentaler, Tilsiter) Tartarbrie und andere Weichkäse

Erdbeer-, Aprikosen-, Himbeer-, Kirsch-, und Diätkonfitüre

Waldblüten-, Akazien- und Vielblütenhonig

Haferflocken mit Honig, Honey Wheat, Cornflakes, Choco-Chipsflakes, Früchtemüsli, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Leinsamen

Mit Rohrzucker flambierter Ziegenfrischkäse an marinierten Feigen, dazu Brombeersauce und Walnussbaguette

Wählen Sie einen Hauptgang aus unserer Speisekarte

Blutorangensorbet mit Zitrusfrüchten, Minze und Prosecco aufgefüllt

und Rohkostsalate mit Croûtons und Parmesan- spänen, wahlweise servieren wir Ihnen Ihren Salat mit, joghurt-Minz-Dressing, Balsamico-Honig-Vinaigrette oder French Dressing

mit Wasabischmand und Salatbouquet

mit Manchego Käse, Serranoschinken und marinierten grünen und schwarzen Oliven, dazu Pinienkernsalsa

mit frischem Pfeffer aus der Mühle, Meersalz, Olivenöl und Parmesanpänen, dazu marinierter Ruccolasalat mit Balsamicocréme

Salarvariantion aus Blatt - und Rohkostsalaten, mit joghurt - Kräuter - Dressing, knusprigen Kaiser Wilhelm's Bratkartoffeln, 2 Schweinefiletmedaillons und einem Spiegelei

mit Hähnchenstreifen und Basilikum

mit Lauchzwiebel, Karotte und Mie Nudeln

mit gebackenem Ziegenkäse und geröstetem Thymian, dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette

mit Kaiser Wilhelm's Bratkartoffeln Gewürzgurke und Spiegelei, dazu ein kleiner Knackiger Salat

Hähnchensteak, Rindersteak und Lammkotelett, dazu Grilltomate, Speckbohnen, Kräuterbutter und Wedges

auf Zwiebel - Champignon- Wagoût mit rosa Pfeffersauce Brakartoffeln

auf Rote-Beete Gemüse mit Safransauce und knusprigen Kartoffel-Kräuter-Würfeln

auf Volkorn - Spaghetti mit Olivenol, Chili, Knoblauch, Oliven und Parmesan

auf Beerenfrüchten mit Schokoornament

mit Frühlingkraütern gebeizt, dazu bunter Melonencocktail, Limettenschmand und Knackige Pflücksalate

mit Ricottaravioli und grünem Spargel in Kerbelschaumsauce

auf Kräuterrisotto mit geschmelzten Kaiserchoten und Strauchtomaten

mit Frühlingskräutern gebeizt, dazu bunter Melonencocktail, Limettenschmand und knackige Pflücksalate

mit gebratenem grünen Spargel, Wachtelei und Hähnchenbrust an Bärlauch-Vinaigrette

mit Kräuterlachsstreifen und Pinienkernen

mit Kartoffelpüree und 3 Wachtelspiegeleiern

Gemüse, dazu knusprige Knoblaunch-Kartoffel-Würfel und Bärlauchpesto

mit geschmelzten Kaiserschoten und Balsamico - Strauchtomaten

mit Ricotta - Ravioli und grünem Spargel in Kerbelschaumsauce

auf Tomaten - Knoblauch-Gemüse, dazu gebratene Chorizo und Schwenkkartoffeln

Basilikumpesto und Salatbouquet, dazu ofenfrische Baguettebrot

auf Kirsch- Mandel- Chutney, dazu Grissinistangen und Ruccolasalat mit Honig- Chili- Vinaigrette

Meersalz, Olivenöl und Parmesanspänen, dazu marinierter Ruccolasalat mit Balsamicocréme

dazu Minzepesto und knackige Sommersalat mit Passionsfruchtvinaigrette

auf Rosmarinsauce, dazu Limetten- Tomaten- Spieß und sommerliche Blattsalate

Knoblauchbrotwürfeln, Parmesan, Sardellenfilets und hausgemachtem Ceasar´s Dressing

mit Joghurt- Kräuter- Dressing, knusprigen Kaiser Wilhelm`s Bratkartoffeln, Schweinefiletstreifen und einem Spiegelei

Weißbrotwürfeln und mediterranen Kräutern

mit geschmelzter Frischkäsemaultasche und gebratenen Pfifferlingen

mit gehobelten Sommertrüffel und Parmesanchip

in Parmesanmantel , dazu frittierter Ruccola und Rispentomaten

auf einem Kartoffelrösti und einem Salatbouquet in der gusseisernen Pfanne serviert

Chips, dazu pikante Chilisauce

dazu Kaiser- Wilhelm´s Bratkartoffeln , Spiegelei und Gewürzgurke, kleiner Gartensalat á part

Pfanne Queen Victoria"; Rindersteak , Geflügelsteak Schweinespieß und Lammkotelett mit Grilltomate, Cafè de Paris Butter und Röstinchen

dazu mediterranes Schwenkgemüse und Salbeignocchis

im Grillbrot dazu ein kleiner Cesar´s Salad

im Grillbrot, dazu ein kleine Cesar´s Salad

mit Safransauce und spanischen Kartoffeln

dazu geschmelzte Polentataler im Parmesanmantel, Strauchtomaten und Knoblauchbrot

dazu Limetten- Tomaten- Spieß , Yasmin Reis, Sojasauce, Wasabicréme und eingelegter Ingwer

mit Zitronensorbet und Minze

mit Waldhonig und Chili, dazu Blaubeeren und Blaubeereis

dazu Vanillesauce und Schlagrahm

mit Matjestatar und Brunnenkresse, dazu Pumpernickel- Salzbutter- Spieße

dazu ein kleiner knackiger Sommersalat mit Sauce Vinaigrette

dazu rote Zwiebelringe und Schnittlauchschmand

mit Essiggurke, Ei und Kaiser- Wilhelm´s Bratkartoffeln

mit Zitrone, Reibekuchen (3 Stück) und Kräuterschmand

mit Speckbohnen , Schnittlauchschmand und Pellkartoffeln

dazu Pellkartoffeln und Kopfsalatherzen mit Dill- Sahne- Dressing

dazu Pernod- Sahnesauce, Pellkartoffeln und Dillgurkensalat

Eleganter und fruchtiger Wein mit Aromen von Mandel, Apfel und Zitrusfrucht, gehaltvoller und blumiger Geschmack, der ideale Begleiter einer leichten Küche; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Animierende Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette, lebendig und saftig auf der Zunge; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Der rote, mineralische Boden und die Nähe zum Rhein geben ihm die filigrane Frucht und das ausgeprägte Aroma vollreifer Trauben. Jeder der Riesling mag wird "Diesen" lieben; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Feingegliederter, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Dieser Wein zählt zu den markanten Gewächsen des Rheingaus, er verbindet eine feine, sortentypische Frucht mit der Mineralität des Bodens und dem zauberhaften feinherben Süße-Säure-Spiel des Rieslings; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Denominazione di Origine Controllata Leichter, aromatischer, im Geschmack trockener und harmonischer Pinot Grigio aus der Kellerei 'Casa Vinicola Bennati; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Herrliche Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sind in der Nase vordergründig. Im Gaumen wirkt der Weißherbst sehr elegant mit einem ausgewogenen Süße – Säure Spiel. Die Frucht kommt im Gaumen sehr schön zur Geltung und unterstreicht die feine Süße; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

halbtrocken oder lieblich Zeichnet sich durch einen gehaltvollen, molligen Geschmack mit feiner Süße aus und überzeugt durch seine tiefroten Farbe; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Charakteristisch für diesen Cabernet Sauvignon sind seine tief-dunkle granatrote Farbe und das intensive Aroma. Sein Geschmack erinnert an üppige Beerenfrucht. Sehr stoffig und mit viel Struktur! auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Schönes rot, kräftig im Duft, vollmundig im Geschmack und komplex fruchtig; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Kirschfarbig leuchtet dieser Rotwein, der zur Verfeinerung in grossen Eichenfässern reift harmonischer Duft und einladende Aromen von dunklen Beeren; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Reichsgraf von Kesselstatt, Ruwer 85/100 Punkte im Gault Millau Wine Guide Deutschland 2011 Ein klarer, frischer Riesling mit einem eleganten Bukett von Aprikosen, harmonischer Säure und dezenter Fruchtsüße; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Auf der Zunge eine Dichte, die durch eine schöne Frucht, eine mineralische Gesamtnote eine tolle Eleganz erfährt. Domaine André Vatan Sancerre ist ein Wein von groß- artiger Struktur mit einem Strauß voll feiner Fruchtnoten in seinem Bukett. Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein herrlicher Riesling mit harmonischer Frucht. Das Aroma ist nachhaltig, reintönig und sortentypisch. Er entwickelt ein volles und blumiges Bukett mit mineralischen Noten, am Gaumen ist dieser Riesling körperreich und elegant; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein imposanter trockener Rotwein aus dem Weingut Markus Schneider. Markus Schneider benannte diesen Wein nach dem kleinen Riesen aus der Kinderserie Jim Knopf. Der Name sei Programm, so Schneider, ein kleiner (preislich) Rotwein Riese (qualitativ). Ein wunderbares Cuvée aus Merlot und Syrah. Konzentrierte Aromen von Waldfrüchten, Schokolade und Tabak. Ein komplexer, vollmundiger Wein mit langem Nachhall; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Cabernet Dorio ist eine deutsche, neu gezüchtete Rebsorte Sie entstand aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder. Der Rotwein ist tiefdunkel und die feine Gerbstoffnote verleiht Ihm eine frankophile Art

Ausgezeichnet mit dem Ecocert Siegel für Weine aus biologischem Anbau. In diesem Wein sind die Trauben Grenache, Syrah, Carignan und Mourvédre vereinigt. Würzig, charmant-fruchtig und mit einem Hauch wilder Kräuter. In ihm spiegelt sich das mediterrane Flair des südöstlichen Frankreichs. Ein samtiger vollmundiger Wein aus biologischem Anbau; Auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein typischer Bordeaux mit zinnoberroter Farbe, vollmundig, mit einer guten Balancesein, Aroma erinnert an reife Früchte und moosige Aromaten, weiche, reife Tannine mit eine vanilligen Blume; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein hervorragendes Gewächs mit einer schönen granatroten Farbe, voller Eleganz und Komplexität, komponiert aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, im Mund fleischig und konzentriert, perfekt strukturiert mit aromatischen Nuancen von Schokolade, roten Johannisbeeren und Zedernholz, feine Tanninstruktur; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Die Weine von Ramón stehen in einer Reihe mit Spitzenerzeugnissen Mallorcas. Sattes Rot mit Brombeerfarbenen Nuancen verspricht einen besonderen Genuss. Dieser Rotwein ist eine Klasse für sich aus dem amerikanischen Eichenfass; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Don Cosimo zeigt sich in dunklem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase füllig und harmonisch mit Noten von roten Beeren und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Primitivo Don Cosimo seidig und elegant mit schöner Harmonie und sanftem Tannin; Als Flasche 0,75 ltr. Erhältlich

Eine prämierte Rotweinspezialität von einem der namhaftesten Produzenten des Landes. Nur die allerbesten Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Pinot noir werden für diesen Wein selektiert. Ein Weltklasse Wein, im klassischen Solera Verfahren hergestellt; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Aus den Sorten Merlot, Syrah, Sangiovese vermählter Wein. Rubinrote Farbe, herrlich duftendes Bukett von roten Früchten. Aromen von reifen Himbeeren, gute Struktur, Nuancen von geröstetem Brot. Der Promis spiegelt das Terroir der einzigartigen Region auf elegante Art und Weise wider; Als Flasche 0,75 ltr. Erhältlich

Vino Frizzante

Perlwein, Juliusspital Würzburg, Franken

Moët et Chandon

Brut

Moët et Chandon

Ponsardin

Muscat, Lake County, California Bartolucci Vineyard

Valencia

Domaine Jean-Claude Chatelain

Appellatrion Sancerre Controlée

Joseph Drouhin, Appellation Chablis Contrôlée

Joseph Drouhin, Appellation Chablis Contrôlée

Appellation Controlée, Joseph Drouhin

Appellation Controlée, Joseph Drouhin

Cru Grand Bourgeois Exeptionnel Moulis en Médoc

Appellation Controlée, Domaine des Entrefaux

Cru Grand Bougeois Exceptionnel, Saint Estéphe

5ème Cru Classé, Appellation Pauillac Controlée

Baron Pichon Longueville 2ème Cru Classé, Appellation Pauillac Controlée

Appelation Madiran Contrôlée

Brunello di Montalcino

Vino da Tavola Podere Rocche dei Manzoni, Monforte d´Alba

Barolo Tortoniano

Allegrini

Della Valpolicella Allegrini

Barrel Select Mendocino County, Fetzer Vineyards

mit allem was man sich zum Frühstück wünscht wie z.B. eine Auswahl an verschiedenen Brötchen- Brotsorten, Croissants

zarter Aufschnitt, Streichwurst, saftiger Kochschinken, roher Schinken, Putenbrust, Aufschnitt in Aspik

Frischkäse, Schnittkäse (wie z.B. Edamer, Gauda, Emmentaler, Tilsiter) Tartarbrie und andere Weichkäse

Erdbeer-, Aprikosen-, Himbeer-, Kirsch-, und Diätkonfitüre

Waldblüten-, Akazien- und Vielblütenhonig

Haferflocken mit Honig, Honey Wheat, Cornflakes, Choco-Chipsflakes, Früchtemüsli, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Leinsamen

Mit Rohrzucker flambierter Ziegenfrischkäse an marinierten Feigen, dazu Brombeersauce und Walnussbaguette

Wählen Sie einen Hauptgang aus unserer Speisekarte

Blutorangensorbet mit Zitrusfrüchten, Minze und Prosecco aufgefüllt

und Rohkostsalate mit Croûtons und Parmesan- spänen, wahlweise servieren wir Ihnen Ihren Salat mit, joghurt-Minz-Dressing, Balsamico-Honig-Vinaigrette oder French Dressing

mit Wasabischmand und Salatbouquet

mit Manchego Käse, Serranoschinken und marinierten grünen und schwarzen Oliven, dazu Pinienkernsalsa

mit frischem Pfeffer aus der Mühle, Meersalz, Olivenöl und Parmesanpänen, dazu marinierter Ruccolasalat mit Balsamicocréme

Salarvariantion aus Blatt - und Rohkostsalaten, mit joghurt - Kräuter - Dressing, knusprigen Kaiser Wilhelm's Bratkartoffeln, 2 Schweinefiletmedaillons und einem Spiegelei

mit Hähnchenstreifen und Basilikum

mit Lauchzwiebel, Karotte und Mie Nudeln

mit gebackenem Ziegenkäse und geröstetem Thymian, dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette

mit Kaiser Wilhelm's Bratkartoffeln Gewürzgurke und Spiegelei, dazu ein kleiner Knackiger Salat

Hähnchensteak, Rindersteak und Lammkotelett, dazu Grilltomate, Speckbohnen, Kräuterbutter und Wedges

auf Zwiebel - Champignon- Wagoût mit rosa Pfeffersauce Brakartoffeln

auf Rote-Beete Gemüse mit Safransauce und knusprigen Kartoffel-Kräuter-Würfeln

auf Volkorn - Spaghetti mit Olivenol, Chili, Knoblauch, Oliven und Parmesan

auf Beerenfrüchten mit Schokoornament

mit Frühlingkraütern gebeizt, dazu bunter Melonencocktail, Limettenschmand und Knackige Pflücksalate

mit Ricottaravioli und grünem Spargel in Kerbelschaumsauce

auf Kräuterrisotto mit geschmelzten Kaiserchoten und Strauchtomaten

mit Frühlingskräutern gebeizt, dazu bunter Melonencocktail, Limettenschmand und knackige Pflücksalate

mit gebratenem grünen Spargel, Wachtelei und Hähnchenbrust an Bärlauch-Vinaigrette

mit Kräuterlachsstreifen und Pinienkernen

mit Kartoffelpüree und 3 Wachtelspiegeleiern

Gemüse, dazu knusprige Knoblaunch-Kartoffel-Würfel und Bärlauchpesto

mit geschmelzten Kaiserschoten und Balsamico - Strauchtomaten

mit Ricotta - Ravioli und grünem Spargel in Kerbelschaumsauce

auf Tomaten - Knoblauch-Gemüse, dazu gebratene Chorizo und Schwenkkartoffeln

Basilikumpesto und Salatbouquet, dazu ofenfrische Baguettebrot

auf Kirsch- Mandel- Chutney, dazu Grissinistangen und Ruccolasalat mit Honig- Chili- Vinaigrette

Meersalz, Olivenöl und Parmesanspänen, dazu marinierter Ruccolasalat mit Balsamicocréme

dazu Minzepesto und knackige Sommersalat mit Passionsfruchtvinaigrette

auf Rosmarinsauce, dazu Limetten- Tomaten- Spieß und sommerliche Blattsalate

Knoblauchbrotwürfeln, Parmesan, Sardellenfilets und hausgemachtem Ceasar´s Dressing

mit Joghurt- Kräuter- Dressing, knusprigen Kaiser Wilhelm`s Bratkartoffeln, Schweinefiletstreifen und einem Spiegelei

Weißbrotwürfeln und mediterranen Kräutern

mit geschmelzter Frischkäsemaultasche und gebratenen Pfifferlingen

mit gehobelten Sommertrüffel und Parmesanchip

in Parmesanmantel , dazu frittierter Ruccola und Rispentomaten

auf einem Kartoffelrösti und einem Salatbouquet in der gusseisernen Pfanne serviert

Chips, dazu pikante Chilisauce

dazu Kaiser- Wilhelm´s Bratkartoffeln , Spiegelei und Gewürzgurke, kleiner Gartensalat á part

Pfanne Queen Victoria"; Rindersteak , Geflügelsteak Schweinespieß und Lammkotelett mit Grilltomate, Cafè de Paris Butter und Röstinchen

dazu mediterranes Schwenkgemüse und Salbeignocchis

im Grillbrot dazu ein kleiner Cesar´s Salad

im Grillbrot, dazu ein kleine Cesar´s Salad

mit Safransauce und spanischen Kartoffeln

dazu geschmelzte Polentataler im Parmesanmantel, Strauchtomaten und Knoblauchbrot

dazu Limetten- Tomaten- Spieß , Yasmin Reis, Sojasauce, Wasabicréme und eingelegter Ingwer

mit Zitronensorbet und Minze

mit Waldhonig und Chili, dazu Blaubeeren und Blaubeereis

dazu Vanillesauce und Schlagrahm

mit Matjestatar und Brunnenkresse, dazu Pumpernickel- Salzbutter- Spieße

dazu ein kleiner knackiger Sommersalat mit Sauce Vinaigrette

dazu rote Zwiebelringe und Schnittlauchschmand

mit Essiggurke, Ei und Kaiser- Wilhelm´s Bratkartoffeln

mit Zitrone, Reibekuchen (3 Stück) und Kräuterschmand

mit Speckbohnen , Schnittlauchschmand und Pellkartoffeln

dazu Pellkartoffeln und Kopfsalatherzen mit Dill- Sahne- Dressing

dazu Pernod- Sahnesauce, Pellkartoffeln und Dillgurkensalat

Eleganter und fruchtiger Wein mit Aromen von Mandel, Apfel und Zitrusfrucht, gehaltvoller und blumiger Geschmack, der ideale Begleiter einer leichten Küche; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Animierende Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette, lebendig und saftig auf der Zunge; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Der rote, mineralische Boden und die Nähe zum Rhein geben ihm die filigrane Frucht und das ausgeprägte Aroma vollreifer Trauben. Jeder der Riesling mag wird "Diesen" lieben; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Feingegliederter, fruchtiger Chardonnay mit Duft nach Zitrusfrüchten; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Dieser Wein zählt zu den markanten Gewächsen des Rheingaus, er verbindet eine feine, sortentypische Frucht mit der Mineralität des Bodens und dem zauberhaften feinherben Süße-Säure-Spiel des Rieslings; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

Denominazione di Origine Controllata Leichter, aromatischer, im Geschmack trockener und harmonischer Pinot Grigio aus der Kellerei 'Casa Vinicola Bennati; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Herrliche Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sind in der Nase vordergründig. Im Gaumen wirkt der Weißherbst sehr elegant mit einem ausgewogenen Süße – Säure Spiel. Die Frucht kommt im Gaumen sehr schön zur Geltung und unterstreicht die feine Süße; auch als Flasche 1,0 ltr. erhältlich

halbtrocken oder lieblich Zeichnet sich durch einen gehaltvollen, molligen Geschmack mit feiner Süße aus und überzeugt durch seine tiefroten Farbe; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Charakteristisch für diesen Cabernet Sauvignon sind seine tief-dunkle granatrote Farbe und das intensive Aroma. Sein Geschmack erinnert an üppige Beerenfrucht. Sehr stoffig und mit viel Struktur! auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Schönes rot, kräftig im Duft, vollmundig im Geschmack und komplex fruchtig; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Kirschfarbig leuchtet dieser Rotwein, der zur Verfeinerung in grossen Eichenfässern reift harmonischer Duft und einladende Aromen von dunklen Beeren; auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Reichsgraf von Kesselstatt, Ruwer 85/100 Punkte im Gault Millau Wine Guide Deutschland 2011 Ein klarer, frischer Riesling mit einem eleganten Bukett von Aprikosen, harmonischer Säure und dezenter Fruchtsüße; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Auf der Zunge eine Dichte, die durch eine schöne Frucht, eine mineralische Gesamtnote eine tolle Eleganz erfährt. Domaine André Vatan Sancerre ist ein Wein von groß- artiger Struktur mit einem Strauß voll feiner Fruchtnoten in seinem Bukett. Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein herrlicher Riesling mit harmonischer Frucht. Das Aroma ist nachhaltig, reintönig und sortentypisch. Er entwickelt ein volles und blumiges Bukett mit mineralischen Noten, am Gaumen ist dieser Riesling körperreich und elegant; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein imposanter trockener Rotwein aus dem Weingut Markus Schneider. Markus Schneider benannte diesen Wein nach dem kleinen Riesen aus der Kinderserie Jim Knopf. Der Name sei Programm, so Schneider, ein kleiner (preislich) Rotwein Riese (qualitativ). Ein wunderbares Cuvée aus Merlot und Syrah. Konzentrierte Aromen von Waldfrüchten, Schokolade und Tabak. Ein komplexer, vollmundiger Wein mit langem Nachhall; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Cabernet Dorio ist eine deutsche, neu gezüchtete Rebsorte Sie entstand aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder. Der Rotwein ist tiefdunkel und die feine Gerbstoffnote verleiht Ihm eine frankophile Art

Ausgezeichnet mit dem Ecocert Siegel für Weine aus biologischem Anbau. In diesem Wein sind die Trauben Grenache, Syrah, Carignan und Mourvédre vereinigt. Würzig, charmant-fruchtig und mit einem Hauch wilder Kräuter. In ihm spiegelt sich das mediterrane Flair des südöstlichen Frankreichs. Ein samtiger vollmundiger Wein aus biologischem Anbau; Auch als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein typischer Bordeaux mit zinnoberroter Farbe, vollmundig, mit einer guten Balancesein, Aroma erinnert an reife Früchte und moosige Aromaten, weiche, reife Tannine mit eine vanilligen Blume; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Ein hervorragendes Gewächs mit einer schönen granatroten Farbe, voller Eleganz und Komplexität, komponiert aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, im Mund fleischig und konzentriert, perfekt strukturiert mit aromatischen Nuancen von Schokolade, roten Johannisbeeren und Zedernholz, feine Tanninstruktur; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Die Weine von Ramón stehen in einer Reihe mit Spitzenerzeugnissen Mallorcas. Sattes Rot mit Brombeerfarbenen Nuancen verspricht einen besonderen Genuss. Dieser Rotwein ist eine Klasse für sich aus dem amerikanischen Eichenfass; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Don Cosimo zeigt sich in dunklem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase füllig und harmonisch mit Noten von roten Beeren und feinen Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt der Primitivo Don Cosimo seidig und elegant mit schöner Harmonie und sanftem Tannin; Als Flasche 0,75 ltr. Erhältlich

Eine prämierte Rotweinspezialität von einem der namhaftesten Produzenten des Landes. Nur die allerbesten Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Pinot noir werden für diesen Wein selektiert. Ein Weltklasse Wein, im klassischen Solera Verfahren hergestellt; Als Flasche 0,75 ltr. erhältlich

Aus den Sorten Merlot, Syrah, Sangiovese vermählter Wein. Rubinrote Farbe, herrlich duftendes Bukett von roten Früchten. Aromen von reifen Himbeeren, gute Struktur, Nuancen von geröstetem Brot. Der Promis spiegelt das Terroir der einzigartigen Region auf elegante Art und Weise wider; Als Flasche 0,75 ltr. Erhältlich

Vino Frizzante

Perlwein, Juliusspital Würzburg, Franken

Moët et Chandon

Brut

Moët et Chandon

Ponsardin

Muscat, Lake County, California Bartolucci Vineyard

Valencia

Domaine Jean-Claude Chatelain

Appellatrion Sancerre Controlée

Joseph Drouhin, Appellation Chablis Contrôlée

Joseph Drouhin, Appellation Chablis Contrôlée

Appellation Controlée, Joseph Drouhin

Appellation Controlée, Joseph Drouhin

Cru Grand Bourgeois Exeptionnel Moulis en Médoc

Appellation Controlée, Domaine des Entrefaux

Cru Grand Bougeois Exceptionnel, Saint Estéphe

5ème Cru Classé, Appellation Pauillac Controlée

Baron Pichon Longueville 2ème Cru Classé, Appellation Pauillac Controlée

Appelation Madiran Contrôlée

Brunello di Montalcino

Vino da Tavola Podere Rocche dei Manzoni, Monforte d´Alba

Barolo Tortoniano

Allegrini

Della Valpolicella Allegrini

Barrel Select Mendocino County, Fetzer Vineyards

mit allem was man sich zum Frühstück wünscht wie z.B. eine Auswahl an verschiedenen Brötchen- & Brotsorten, Croissants