Tokishou

โทคิโชมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารหลากหลายประเภทที่ใช้ปลาหมึกยักษ์จากพื้นที่มิฮาระในท้องถิ่น "คอร์สทาโกะมันโซกุ" มีอาหารปลาหมึกยักษ์ให้เลือกหลากหลายประเภท เช่น ปลาหมึกยักษ์ต้มสุก ซาซิมิ ชาบูชาบูปลาหมึกยักษ์ และคามาเมชิ นอกจากนี้ยังมีเมนูซูชิเต็มรูปแบบที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ตั้งแต่ซูชินิกิริธรรมดาไปจนถึงซูชินิกิริพรีเมียม นอกจากนี้ยังมีเมนูสุกี้ยากี้และอาหารจานเดียวให้เลือกมากมาย รวมทั้งเมนูแนะนำตามฤดูกาลอีกด้วย

ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่ผ่อนคลาย พร้อมที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และห้องส่วนตัว เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้อนรับแขกหรือในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ ร้านอาหารยังมีสาเก โชจู และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ให้เลือกมากมายเพื่อดื่มคู่กับอาหาร

ร้าน Washokudokoro Tokisho มุ่งมั่นที่จะเสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของเมืองมิฮาระให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ใช้ปลาหมึกมิฮาระ ซึ่งได้รับคำชื่นชมและชื่นชอบจากคนในท้องถิ่น นอกจากนี้ ร้านยังมีเมนูประจำวันที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งให้ความสำคัญกับฤดูกาลเป็นอย่างยิ่ง ชื่อร้าน Tokisho สะท้อนให้เห็นถึงความปรารถนาที่จะเสิร์ฟอาหารที่จะทำให้ลูกค้าพอใจ