Le Mazet

การเลือกของเชฟของชีสอาเรธูซา + ของเครื่องทาน

ขนมปังบางฮาร์ตฟอร์ดและเนยเย็นจากเชื้อเชิงของอาเรธูซา

เอ็นไดฟ์ + ราดิคคิโอ + ผักชี + มันเชโก + ซอสมะนาวคาร์บอน

พานิส + ไข่นกจ๊อก

ผักชี + ผักชี

ฟักทองราดน้ำผึ้ง + มะม่วงแก้ว + วอลนัทอบแทรก

แตงกวา + มินท์ + โทบิโก + ส้ม

ซันโชค + ทรัฟเฟิล + น้ำเนยสีน้ำตาล + ตระหง่าน

<หอม + มะกอกดำ> กะปิ + กระเทียมย่าง

<pear> gorgonzola + walnut + radicchio + hot honey

<fig> บรี + หอมเผ็ดหัวหอม + แจมบอง เดอ บายอน + สมุนไพรฟิก

<ไก่> กับมันฝรั่ง + มิรพัว

<ผัก> เบเซิล เพสโต้

<เนื้อซุป> ทอดช้าในไวน์แดง

<chicken> ไวน์ขาว + เห็ด

น้ำมันมะกอก + กระเทียม + พริก

น้ำจิ้มหอยนางรม

น้ำมันมะกอก + มะเขือเทศ + หอมใหญ่

กระเทียม + พริกแดง + น้ำส้มแบนยูลส์

น้ำมันมะกอก + น้ำส้มแบนยูลส์ สมุนไพรแห้ง

ปลาสตูร์เจ้าขาว + ซีเบียรัน + โอเซตรา (30 กรัม แต่ละชนิด)

<เป็ด> แยมรายวัน + ผักกาดน้ำ + ไขมันเป็ด + ชีสภูเขาทอม

<ไก่> ดิจอง + ยุโรป + พริกแกงทำเองในร้าน

เอเรธูซา ไร้เบบี้ + แฮม

เด็กน้อยที่ร้องไห้อย่าง Arethusa + เห็ดย่าง

เอเรธูซาไคร์เบบี้ + ไก่อบ

มะกอก + มันฝรั่ง + ถั่วลันเตา + มะเขือเทศ

อาร์ติโชค + ถั่วลูกฝรั่งเขียว + มะนาว

<เฟรนช์ฟรายส์> มายองเนสมะเขือเทศทำเอง + ซอสมะเขือเทศ

<ขนมเส้นถั่วลิสง> ซอสมะเขือเทศเมียร์

จากร้านรอทิสเซอรี่