Fuzhou Ancestral Pepper Cake

ร้านเล็กๆ นี้เชี่ยวชาญในการทำหูเจียวปิ้งสไตล์ฟูโจวแบบดั้งเดิม โดยใช้ผนังเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงในการอบ ลูกค้าสามารถชมกระบวนการการห่อหมูที่ปรุงรสและต้นหอมในแป้ง รวมถึงการโรยงาก่อนการอบได้อย่างใกล้ชิด สุดท้าย หูเจียวปิ้งที่มีเปลือกกรอบหอมอร่อยและไส้ฉ่ำที่มีกลิ่นพริกไทยก็จะเสร็จสมบูรณ์ ซึ่งมักจะดึงดูดลูกค้าจำนวนมากให้เข้ามารอคิว