Cafe Ikkyu

ที่นี่มีอาหารที่เป็นตัวแทนที่สามารถลิ้มลองได้คือ โซบะซารุแบบสิบเปอร์เซ็นต์และโซบะข้าวต้ม โซบะซารุแบบสิบเปอร์เซ็นต์ใช้โซบะฮิตาชิอากิจากคินซะโกะ ซึ่งมีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยมาก เพื่อให้ได้รสชาติของโซบะอย่างเต็มที่ จะมีการทำมืออย่างพิถีพิถันทุกวัน นอกจากนี้ โซบะข้าวต้มก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ซึ่งเป็นจานที่มีรสชาติของโซบะเข้มข้น อาหารที่ใช้เวลาและความพยายามในการทำมีเสน่ห์ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบโซบะแล้ว ควรค่าแก่การลิ้มลองสักครั้ง

ร้านชาอิคิวมีบรรยากาศที่เงียบสงบรอบเตาผิงที่ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกผ่อนคลาย มีที่นั่งแบบญี่ปุ่นและห้องส่วนตัวให้บริการ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับโซบะในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ ร้านนี้มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ทำให้รู้สึกถึงความงามของญี่ปุ่นในอดีต และยังสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ตามฤดูกาลขณะรับประทานอาหาร ซึ่งเป็นเสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ นอกจากนี้ยังมีเวลาที่ไหลอย่างช้าๆ ทำให้เป็นสถานที่ที่สามารถใช้เวลาที่สงบสุขได้

ร้านชาอิคิวมีประวัติมากกว่า 15 ปี และเป็นร้านโซบะที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน ความตั้งใจของร้านคือการใช้โซบะฮิตาชิอากิที่ผลิตในคินซะโกะ 100% โซบะที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และใช้ความพิถีพิถันในการทำดึงดูดแฟน ๆ จำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้มาเยือนในช่วงเช้าเนื่องจากมีการจำหน่ายในจำนวนจำกัดทุกวัน ร้านนี้ยังได้รับการกำหนดให้เป็น