Salvi

ซัลวีเสนอการทำอาหารอิตาเลียนคลาสสิกโดยเน้นที่อาหารทะเลสด ซอสที่ทำเอง และเมนูพิเศษที่เปลี่ยนแปลงบ่อย แขกผู้เข้าพักชื่นชอบจานอาหารเช่น ปลากะพงกับหอยและหอยแมลงภู่ รวมถึงซุปหอยที่มีซอสมะเขือเทศเข้มข้น บริการใส่ใจและเป็นกันเอง และห้องอาหาร แม้จะมีสไตล์แบบดั้งเดิม แต่ก็ได้รับการเสริมด้วยเสียงเปียโนสดในบางค่ำคืน