Soba-an Katsuragi

蕎麦庵 かつら木 เป็นร้านที่ให้บริการโซบะสิบเปอร์เซ็นต์ที่ทำจากแป้งโซบะที่ผลิตเอง โดยใช้โซบะพันธุ์ชินาโน 1 ที่ปลูกในท้องถิ่น โซบะที่บดด้วยหินอย่างพิถีพิถันมีกลิ่นหอมและมีความเหนียวแน่นที่โดดเด่น พร้อมทั้งมีความนุ่มลื่นในการรับประทาน ภายในร้านตกแต่งอย่างสวยงามในสไตล์ญี่ปุ่น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่สบาย นอกจากนี้ เทมปุระที่ทำจากผักสดในท้องถิ่นยังอร่อยมาก และการจับคู่กับโซบะนั้นเป็นจานที่ยอดเยี่ยม