Shimokita

ชิโมคิตะเป็นร้านยากิโทริที่ตั้งอยู่ใจกลางย่านนีชิตาชิในเมืองมิยาซากิ ซึ่งให้ความรู้สึกย้อนยุคโชวะ ร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่นและมีเคาน์เตอร์เพียงอย่างเดียว ทำให้รู้สึกเป็นกันเองและเวลาผ่านไปอย่างช้าๆ ยากิโทริที่ย่างด้วยถ่านและเนื้อวัวมิยาซากิ รวมถึงพริกยูซุสูตรพิเศษ ช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้เด่นชัดขึ้น ร้านนี้เป็นที่รู้จักในหมู่คนที่ชื่นชอบอาหารที่ทำอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร