TURQUOISE

อาหารเน้นไปที่ของว่างสไตล์เม็กซิกันที่สามารถเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่บาร์มากกว่าการเป็นมื้ออาหารที่แท้จริง โดยมีโดริโทสและซัลซ่ารสเผ็ด ข้าวกระเทียมที่มีสแปม ทาโก้ที่มีส่วนผสมมากมาย และข้าวทาโก้ที่ราดด้วยซอสชิลี ซึ่งทั้งหมดนี้มีรสชาติของเครื่องเทศและความอิ่มหนำเป็นจุดเด่น

ทางเข้าบาร์เป็นทางเล็กๆ ที่ล้อมรอบด้วยประตูไม้ เมื่อเข้าไปจะพบกับความเงียบสงบและความรู้สึกผ่อนคลายที่เป็นเอกลักษณ์ของใต้ดิน ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ที่ให้ความอบอุ่น และมีโปสเตอร์และของตกแต่งที่มีกลิ่นอายของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ระยะห่างระหว่างที่นั่งเคาน์เตอร์นั้นลงตัว ทำให้ทั้งลูกค้าประจำและลูกค้าใหม่สามารถรู้สึกผ่อนคลายได้อย่างเท่าเทียมกัน

"Turquoise" คือบาร์ที่เกิดจากความรักอันลึกซึ้งที่มีต่อวัฒนธรรมอเมริกันของเจ้าของร้าน และความปรารถนาที่จะสร้างบรรยากาศของเมืองซานตาเฟขึ้นมาใหม่ ดนตรีประกอบเป็นเพลงร็อกและบลูส์วินเทจ ร้านขายเหล้ามีวิสกี้และค็อกเทลให้เลือกสรรมากมาย โดยเฉพาะเบอร์เบินและเตกีลา ส่วนอาหารก็เต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนแบบเม็กซิกัน