Moëca

โมเอกะนำเสนอการตีความที่สร้างสรรค์เกี่ยวกับอาหารทะเล โดยมีจานเล็กที่คิดมาอย่างดีและจานที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันซึ่งเน้นปลาสดและอาหารทะเลในรูปแบบที่ไม่คาดคิด ผู้รับประทานอาหารกล่าวถึงการเตรียมอาหารที่สร้างสรรค์ เช่น ปลามังกี้ฟิชทอดในนมข้นและคัสตาร์ดปูเขียว พร้อมรสชาติที่สมดุลทั่วทั้งเมนู พนักงานที่ใส่ใจให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ และบาร์มีค็อกเทลที่ทำอย่างพิถีพิถันเพื่อเสริมมื้ออาหาร